El Progreso
PRIMERA ESTRELLA MICHELIN PARA LUGO
El suspense se mantuvo hasta el final y, por fin, Lugo tiene su primera estrella Michelin. La consiguió el chef lucense Rafa Centeno para el restaurante Vértigo de Sober, ubicado en la bodega Regina Viarum. "Es un orgullo y puede ser el comienzo de algo grande para la Ribeira Sacra", manifestó Cheché Real, presidente de los hosteleros de Lugo. Todo un hito que fue retransmitido en directo por la web de El Progreso, con el apoyo desde Málaga de la enviada especial Rocío Cortés Galdo. En la gala, Centeno logró mantener su estrella en Vigo y Miguel González recuperó la suya en Ourense tras haber cambiado de local. Seguir leyendo
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